イタリア産オッタビオのぶどう油で料理

オッタビオ Ottavio 食用グレープシードオイル 920g×4本ぶどう油オイルイタリア産送料無料

こんにちは！毎日のお料理に欠かせない「油」。どんな油を選んでいますか？

健康に良いもの、使いやすいもの、風味豊かなもの…と、選ぶ基準は人それぞれかもしれませんね。
今回は、そんな油選びに迷っている方や、新しい油に挑戦してみたい方におすすめしたい、とっておきの「ぶどう油」をご紹介します。
「オッタビオ Ottavio 食用グレープシードオイル 920g×4本」を実際に使ってみた感想を、たっぷりとお伝えしたいと思います。

この「オッタビオ」のぶどう油は、イタリア産の高品質なグレープシードオイルで、しかも920gの大容量ボトルが4本もセットになって「送料無料」で届くという、とってもお得な商品なんです。
「ぶどう油ってどんな感じだろう？」と気になっている方もいらっしゃるのではないでしょうか。ぜひ最後までお付き合いくださいね。

オッタビオのぶどう油、ここがおすすめ！
どんな料理に使える？活用レシピ例
こんな方におすすめ！
まとめ：オッタビオのぶどう油で、料理をもっと楽しく！

オッタビオのぶどう油、ここがおすすめ！

実際に料理に使ってみて、私が特に気に入ったポイントをいくつかご紹介します。

クセがなく、素材の味を邪魔しない
- グレープシードオイルは、その名の通りぶどうの種から作られた油ですが、ぶどうの香りがするわけではありません。
- 非常にクリアでクセがないため、どんな食材や料理にも合わせやすいと感じました。
- 素材本来の風味を活かしたい和食から、ハーブを効かせた洋食まで、幅広く使えるのが嬉しいですね。
サラッとした軽い口当たり
- 油というと、どうしても重たさを感じてしまうことがあるかもしれません。
- しかし、オッタビオのグレープシードオイルは、揚げ物に使っても胃もたれしにくい、サラッとした軽い仕上がりになります。
- 炒め物もべたつかず、美味しくいただけますよ。
健康面が気になる方にも嬉しい
- グレープシードオイルは、ビタミンEやポリフェノールが豊富に含まれていると言われています。
- 健康を意識しているけれど、美味しい油で料理を楽しみたい、という方にぴったりではないでしょうか。
大容量でコスパが良い
- 920gのボトルが4本もセットになっているので、頻繁に油を使うご家庭にはとても経済的です。
- 「送料無料」で自宅まで届けてもらえるのも、買い物の手間が省けて助かりますよね。
- ストックがあれば、急に油がなくなって困る、ということもありません。

どんな料理に使える？活用レシピ例

このイタリア産オッタビオのぶどう油は、本当に万能なんです。いくつか活用例を挙げてみますね。

揚げ物
- 唐揚げや天ぷらに使うと、衣がカラッと揚がり、油切れも良いと感じました。
- 軽い口当たりなので、たくさん食べても重たくなりにくいかもしれません。
炒め物
- 野菜炒め、チャーハン、パスタの炒め物など、日常のあらゆる炒め物に使えます。
- 素材の色を損なわない透明感も魅力です。
ドレッシングやマリネ
- クセがないので、手作りのドレッシングのベースとしても最適です。
- ハーブやスパイスとの相性も抜群で、シンプルなサラダもぐっと美味しくなりますよ。
- 魚介のマリネなどにもおすすめです。
お菓子作り
- マフィンやケーキ、クッキーなど、バターの代わりに使うと、より軽い食感に仕上がるかもしれません。
- 素材の風味を活かしたいお菓子には、特に向いているのではないでしょうか。
パン作り
- パン生地に練りこむことで、しっとりとした焼き上がりが期待できます。