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創業150年の老舗、津曲商店さんの「薩摩の甘海老(タカエビ)」をお取り寄せしてみました！
産地直送で超新鮮、しかも送料無料という嬉しい商品です。
今回は、実際に刺身で食べてみた感想を、正直にレビューしていきますね。
「甘海老」という名前はよく聞きますが、「タカエビ」ってあまり聞きなれない方もいるかもしれません。
タカエビは、甘海老の一種で、鹿児島県で水揚げされることが多いようです。
薩摩の海で育ったタカエビは、甘みが強く、身が引き締まっているのが特徴なんだとか。
今回お取り寄せしたのは、約600g入りのものです。
冷凍で届くので、鮮度も安心ですね。
早速、開封してみましょう！
箱を開けると、想像以上にたくさんのタカエビが入っていました。
鮮やかな赤色が食欲をそそります。
大きさも、スーパーでよく見かける甘海老よりも、少し大きいような気がします。
解凍方法の説明書も入っているので、安心です。
今回は、一番おすすめされていた氷水での解凍を試してみました。
約15分ほどで、程よく解凍できました。
解凍後も、鮮やかな色はそのまま。
臭みなども全くありません。
それでは、いよいよ実食です！
まずは、そのまま刺身でいただきます。
一口食べると、口の中に甘みが広がります。
身はプリプリで、とろけるような舌触り。
これは、本当に美味しいです！
スーパーで買う甘海老とは、全く違いますね。
新鮮さが際立っています。
次に、海鮮丼にしていただきました。
ご飯の上に、タカエビをたっぷりと乗せて、醤油をたらり。
もう、最高です！
タカエビの甘みと、醤油の塩味が絶妙にマッチしています。
あっという間に完食してしまいました。
その他にも、こんな食べ方で楽しめると思います。
- お寿司：シャリとの相性も抜群です。
- 天ぷら：揚げたては、外はサクサク、中はプリプリで美味しいでしょうね。
- 塩焼き：シンプルに塩焼きも、素材の味が楽しめます。
- パスタ：トマトソースやクリームソースとの相性も良さそうです。
- アヒージョ：ニンニクとオリーブオイルで煮込めば、お酒のお供にぴったり。
今回、津曲商店さんの薩摩の甘海老(タカエビ)を食べてみて、本当に感動しました。
新鮮で甘みが強く、身がプリプリで、色々な料理に使える万能な食材です。
ぜひ、皆さんも一度お試しください。
きっと、その美味しさに驚くはずです。
特に、こんな方におすすめです。
- 新鮮な甘海老が食べたい方
- 自宅で手軽に海鮮丼を楽しみたい方
- お祝い事や特別な日の食卓を彩りたい方
- 贈り物としても喜ばれると思います。
購入はこちらからどうぞ。
[商品リンク]
最後に、良かった点と気になった点をまとめます。
良かった点
- 創業150年の老舗の味を自宅で楽しめる
- 産地直送で超新鮮
- 身がプリプリで甘みが強い
- 色々な料理に使える
- 送料無料
気になった点
- 冷凍なので、解凍に時間がかかる（氷水解凍なら比較的早く解凍できます）
- 少し値段が高いと感じる方もいるかもしれません。（でも、このクオリティなら納得です）
総合的に見て、大満足の商品でした。
またリピートしたいと思います。
皆さんも、ぜひ一度、薩摩の甘海老(タカエビ)の美味しさを体験してみてくださいね！
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