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エバラ「担々ごま鍋の素」は本当に美味しいの？コク旨スープで本格担々麺も作れるってホント？
肌寒くなってくると、温かい鍋料理が恋しくなりますよね。
今回は、エバラ食品の「担々ごま鍋の素」を実際に使ってみた感想をレビューします。
「担々ごま鍋の素」は、手軽に本格的な担々鍋が楽しめる人気商品。
でも、本当に美味しいのか、どんな風に使えるのか気になりますよね。
この記事では、
- 「担々ごま鍋の素」の魅力
- 実際に鍋を作ってみた感想
- アレンジレシピ（担々麺）の紹介
- メリット・デメリット
などを詳しく解説していきます。
この記事を読めば、「担々ごま鍋の素」の魅力が分かり、今夜の食卓がもっと楽しくなるはず！
ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
「担々ごま鍋の素」ってどんな商品？
エバラ「担々ごま鍋の素」は、豆板醤や甜麺醤などの本格的な調味料をブレンドし、コクのある濃厚な味わいが特徴の鍋つゆです。
ごまの風味も豊かで、食欲をそそります。
- 内容量：300ml
- 種類：濃縮タイプ（水で希釈して使用）
- 主な原材料：ねりごま、しょうゆ、砂糖、豆板醤、甜麺醤、ラー油など
- おすすめの具材：豚ひき肉、白菜、ニラ、長ねぎ、豆腐、きのこ類など
パッケージには、鍋の作り方だけでなく、アレンジレシピも紹介されています。
実際に「担々ごま鍋」を作ってみた！
実際に「担々ごま鍋の素」を使って、鍋を作ってみました。
今回は、パッケージに記載されている基本のレシピを参考に、豚ひき肉、白菜、ニラ、豆腐、えのきを用意。
作り方はとっても簡単！
- 鍋に「担々ごま鍋の素」と水を入れ、火にかける（希釈倍率はパッケージ参照）
- 沸騰したら、具材を入れて煮込む
- 具材に火が通ったら、完成！
気になるお味は…？
スープを一口飲むと、まずごまの香りがふわっと広がります。
その後に、豆板醤のピリ辛と、甜麺醤の甘みがバランスよく感じられ、まさに「コク旨」！
濃厚なスープが、具材によく絡んで、箸が止まりません。
特に、豚ひき肉との相性が抜群！
ひき肉から出る旨味がスープに溶け出し、さらに美味しくなります。
白菜やニラなどの野菜も、スープを吸って、いくらでも食べられちゃいます。
辛さは、ピリ辛程度なので、辛いものが苦手な方でも美味しくいただけると思います。
もっと辛くしたい場合は、ラー油や豆板醤を加えて調整するのがおすすめです。
〆はやっぱり…！
鍋の〆は、やっぱり麺ですよね！
今回は、ラーメンを入れてみました。
濃厚な担々スープが麺によく絡み、最高の〆になりました。
ご飯を入れて、雑炊にするのもおすすめです。
卵を加えて、まろやかにするのもいいですね。
アレンジレシピ：本格担々麺に挑戦！
「担々ごま鍋の素」は、鍋だけでなく、担々麺にもアレンジできるんです！
今回は、パッケージに紹介されていたレシピを参考に、担々麺を作ってみました。
材料は、
- 「担々ごま鍋の素」
- 中華麺
- 豚ひき肉
- 長ねぎ
- ラー油
- お好みで、もやし、ニラなど
作り方は、
- 豚ひき肉を炒め、長ねぎのみじん切りと「担々ごま鍋の素」を加えて、肉味噌を作る
- 中華麺を茹でる
- 器に麺を盛り付け、肉味噌を乗せ、ラー油をかける
- お好みで、もやしやニラを添える
気になるお味は…？
自分で作ったとは思えないほど、本格的な担々麺！
濃厚な肉味噌と、ラー油のピリ辛が、食欲をそそります。
お店で食べるような本格的な味が、自宅で手軽に楽しめるのは嬉しいですね。
「担々ごま鍋の素」があれば、いつでも美味しい担々麺が作れるので、ぜひ試してみてください。
「担々ごま鍋の素」のメリット・デメリット
メリット
- 手軽に本格的な担々鍋が楽しめる
- アレンジレシピが豊富（担々麺、炒め物など）
- 濃縮タイプなので、保存しやすい
- 比較的リーズナブルな価格
デメリット
- 味が濃いめなので、薄味が好きな方は調整が必要
- アレルギーを持つ方は、原材料をよく確認する必要がある
まとめ
エバラ「担々ごま鍋の素」は、手軽に本格的な担々鍋が楽しめる万能調味料です。
鍋だけでなく、担々麺や炒め物など、様々な料理にアレンジできるのも魅力。
忙しい日でも、手軽に美味しい料理が作れるので、ぜひ試してみてください。
きっと、あなたの食卓を豊かにしてくれるはずです。
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