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皆さん、こんにちは！
今回は、お中元にもぴったりな、とっておきの熟成肉をご紹介します。
その名も「熟成牛レバー＆馬ヒレ刺し：旨味凝縮！お中元にも最適な理由」セットです。
熟成牛レバーと熟成馬ヒレ刺し、合わせて800gという贅沢な組み合わせ。
「熟成」という言葉に、期待が高まりますよね！
私も実際に試してみたので、その魅力をたっぷりとお伝えしますね。
まず、セット内容はこちら。
・熟成牛 生レバー 400g (加熱用)
・熟成馬ヒレ刺し 400g
どちらも、こだわりの熟成肉です。
特に注目は、熟成牛レバー！
新鮮な朝採れ牛レバーを、独自の技術で熟成させているんです。
エイジングシートという、フードテックを駆使した特許技術も使われているとのこと。
これは期待できますね！
ただし、注意点があります。
牛レバーは【生食不可・加熱用】です。
必ず加熱してからお召し上がりくださいね。
馬ヒレ刺しは、もちろんそのままいただけます。
それでは、それぞれの魅力を詳しく見ていきましょう。
熟成牛レバーについて
まず、熟成牛レバーからご紹介します。
400gのブロックで届くので、まずは好きな大きさにカットします。
今回は、ホルモン焼きのように、少し厚めに切ってみました。
焼いていると、香ばしい香りが食欲をそそります。
気になるお味は…
一口食べると、想像以上の旨味が口の中に広がります！
熟成されていることで、レバー特有の臭みが抑えられ、旨味が凝縮されているんです。
これは、レバーが苦手な方でも食べやすいかもしれません。
おすすめの食べ方は、やっぱりホルモン焼き！
他にも、レバニラ炒めや、レバーペーストなど、色々な料理にアレンジできます。
ただ、何度も言いますが、必ず加熱してくださいね！
熟成馬ヒレ刺しについて
続いて、熟成馬ヒレ刺しをご紹介します。
こちらは、解凍してすぐに食べられるのが嬉しいポイント。
付属のタレにつけて、いただきます！
口に入れた瞬間、とろけるような舌触りに感動！
馬肉の甘みと旨味が、口の中に広がります。
熟成されていることで、さらに旨味が凝縮されているように感じました。
これは、お酒のお供に最高ですね！
おすすめの食べ方は、やっぱりそのまま刺身でいただくこと。
他にも、ユッケや、馬肉寿司など、色々なアレンジが楽しめます。
お中元にも最適な理由
この「熟成牛レバー＆馬ヒレ刺し」セットが、お中元に最適な理由をまとめました。
- 珍しい熟成肉：他ではなかなか味わえない、特別な贈り物として喜ばれる。
- 旨味が凝縮：熟成されたことで、素材本来の旨味が最大限に引き出されている。
- 贅沢な組み合わせ：牛レバーと馬ヒレ刺し、どちらも楽しめる贅沢なセット。
- 贈答用にも最適：高級感のあるパッケージで、贈り物にぴったり。
- 話題性：フードテックを駆使した熟成技術は、話題性も抜群。
特に、普段なかなか食べられない熟成肉は、特別感を演出できます。
お世話になっている方への感謝の気持ちを伝えるのに、ぴったりだと思います。
まとめ
今回は、「熟成牛レバー＆馬ヒレ刺し」セットをご紹介しました。
熟成された旨味が凝縮された牛レバーと馬ヒレ刺しは、どちらも絶品でした。
お中元はもちろん、自分へのご褒美にもおすすめです。
ぜひ、一度お試しくださいね！
最後に、購入する際の注意点です。
- 牛レバーは【生食不可・加熱用】です。必ず加熱してからお召し上がりください。
- 解凍後の再冷凍は避けてください。
- 賞味期限を確認してからお召し上がりください。
これらの点に注意して、美味しくお召し上がりくださいね。
今回のレビューが、皆さんの参考になれば嬉しいです。
それでは、また次の記事でお会いしましょう！
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