訳あり本まぐろ赤身1kg！激安でも旨い理由を徹底解剖

「訳あり本まぐろ赤身1kg」って、なんだか気になりませんか？

私も最初は「訳あり…？本当に美味しいの？」と不安でした。

でも、実際に試してみたら、その美味しさにビックリ！

今回は、私が実際に購入した「訳あり本まぐろ赤身1kg」を徹底的にレビューします。

「本マグロ赤身訳あり1kg」が、なぜこんなに激安なのか？

本当に美味しいのか？

気になる疑問を全て解消しますので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。

この記事でわかること

この記事はこんな人におすすめ

「訳あり」と聞くと、どうしても品質が心配になりますよね。

でも、ご安心ください！

今回ご紹介する「訳あり本まぐろ赤身1kg」は、品質には全く問題ありません。

では、なぜこんなに激安なのでしょうか？

その理由は主に以下の3つです。

形が不揃いだから

マグロを加工する際、どうしても形が不揃いな部分が出てきます。

正規品として販売できないこれらの部分を、「訳あり」として販売することで、無駄をなくし、価格を抑えているんです。
血合いが多い場合があるから

マグロには、どうしても血合いが含まれてしまうことがあります。

血合いが多い部分は、見た目が悪くなるため、「訳あり」として販売されることがあります。

ただし、血合いは取り除けば美味しく食べられますし、栄養も豊富なんですよ。
加工時にキズがついてしまったから

マグロを加工する際に、どうしても小さなキズがついてしまうことがあります。

これらのキズは、味には全く影響ありませんが、見た目が悪くなるため、「訳あり」として販売されることがあります。

つまり、「訳あり」の理由は、見た目の問題がほとんどなんです。

味や品質には全く問題ないので、安心してくださいね。

実際に「訳あり本まぐろ赤身1kg」を食べてみました。

解凍してみると、想像以上に綺麗な赤身！

もちろん、形は不揃いですが、自宅で食べる分には全く気になりません。

まずは、そのままお刺身でいただきました。

口に入れた瞬間、マグロの旨味がジュワッと広がります。

ねっとりとした舌触りで、濃厚な味わい。

「これが訳あり…？」と疑ってしまうほどの美味しさです。

血合いの部分も少しありましたが、取り除けば全く問題ありませんでした。

次に、マグロ丼にしていただきました。

温かいご飯との相性も抜群！

醤油とわさびでシンプルにいただくのも美味しいですが、卵黄を乗せるとさらに濃厚な味わいになります。

家族みんなで大満足でした！

良かった点

気になった点

せっかくの「本マグロ赤身訳あり1kg」ですから、美味しく食べたいですよね。

ここでは、美味しく食べるための解凍方法と、おすすめのアレンジレシピをご紹介します。

解凍方法

冷蔵庫解凍

一番おすすめの解凍方法です。

冷蔵庫に移して、ゆっくりと時間をかけて解凍します。（半日〜1日程度）

時間はかかりますが、マグロの旨味を最大限に引き出すことができます。
氷水解凍

時間がない時におすすめの解凍方法です。

ボウルに氷水を張り、マグロを袋に入れたまま浸します。

30分〜1時間程度で解凍できます。

注意点

おすすめアレンジレシピ

マグロ丼

定番ですが、やっぱり美味しい！

ご飯の上に、解凍したマグロを乗せるだけ。

醤油とわさびでシンプルにいただくのも美味しいですが、卵黄やネギを乗せるとさらに美味しくなります。
手巻き寿司

家族みんなで楽しめる手巻き寿司。

マグロの他にも、色々な具材を用意して、自分だけのオリジナル手巻き寿司を作ってみましょう。
マグロの漬け

醤油、みりん、酒を混ぜたタレに、解凍したマグロを漬け込みます。

冷蔵庫で30分〜1時間程度漬け込めば完成。

ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもぴったりです。