|
|
皆さん、こんにちは！
今日は、健康と美容に関心の高いあなたに、ぜひ試してほしい「米麹」をご紹介します。
特に、
- 無添加で安心な米麹を探している
- 甘酒や味噌を手作りしてみたい
- 腸活や美容効果を実感したい
そんなあなたにぴったりの情報をお届けします。
今回ご紹介するのは、【1/13以降発送】【最大400円クーポン！】米麹 生米麹 米こうじ 国産 無添加 糀 麹菌 小分け 1kg ノンアルコール 甘酒 みそ 味噌 こうじ水 発酵食品 料理 子供 こども おやつ 砂糖不使用 酵素 健康 美容 腸活 ダイエット 塩麹 冷蔵 冷凍です。
実際に使ってみた感想や、おすすめの使い方を詳しく解説していきますね。
米麹って何が良いの？
そもそも、米麹って何が良いのでしょうか？
米麹は、蒸したお米に麹菌を繁殖させたもので、日本の伝統的な発酵食品を作るのに欠かせない存在です。
その魅力は、何と言っても豊富な栄養と、発酵による様々な健康・美容効果。
具体的には、
- 腸内環境を整える: 豊富な食物繊維と酵素が、腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整えてくれます。便秘解消や免疫力アップにも期待できますね。
- 美肌効果: アミノ酸やビタミンB群が豊富で、肌のターンオーバーを促進し、シミやくすみを防ぎ、透明感のある肌へと導いてくれます。
- ダイエット効果: 麹菌に含まれる酵素が、糖質や脂質の分解を助け、ダイエットをサポートしてくれます。
- 疲労回復効果: グルタミン酸などのアミノ酸が、疲労回復を助け、元気な毎日をサポートしてくれます。
- その他: 高血圧予防、糖尿病予防など、様々な健康効果が期待されています。
今回ご紹介する米麹の特徴
今回ご紹介する米麹は、特に以下の点が優れています。
- 国産・無添加: 国産米を使用し、添加物を一切使用していないので、安心安全です。小さなお子さんや、健康に気を使っている方にもおすすめです。
- 生米麹: 生米麹なので、酵素が活きています。より高い効果を期待できますね。
- 小分けタイプ: 1kgの小分けタイプなので、使いやすく、保存にも便利です。
- 様々な用途: 甘酒、味噌、塩麹、麹水など、様々な用途に活用できます。
実際に使ってみた！
私も実際にこの米麹を使って、甘酒と塩麹を作ってみました。
甘酒作り
まずは、甘酒作りから。
炊飯器で簡単に作れるレシピを参考にしました。
- 炊飯器に、米麹とご飯、水を入れます。
- 60℃に保温して、8時間ほど置きます。
- 途中、何度か混ぜます。
たったこれだけで、美味しい甘酒が完成！
飲んでみると、優しい甘さが体に染み渡ります。
砂糖不使用なのに、こんなに甘くなるなんて驚きです。
市販の甘酒よりも、ずっと自然な甘さで、毎日飲みたくなります。
塩麹作り
続いて、塩麹作り。
こちらも、簡単に作れます。
- 米麹と塩を混ぜます。
- 水を加えて、混ぜます。
- 冷蔵庫で1週間ほど発酵させます。
- 毎日、混ぜます。
完成した塩麹は、鶏肉や豚肉に塗って焼くと、信じられないほど美味しくなります。
肉が柔らかくなり、旨味が凝縮されるんです。
野菜炒めに加えても、味が深まります。
おすすめの使い方
この米麹は、本当に色々な使い方ができます。
- 甘酒: そのまま飲むのはもちろん、スムージーやヨーグルトに混ぜても美味しいです。
- 味噌: 手作り味噌に挑戦してみるのも良いですね。
- 塩麹: 肉や魚を漬け込んだり、野菜炒めに加えたり、万能調味料として使えます。
- 麹水: 水に米麹を浸けて、一晩置くだけ。ほんのり甘くて飲みやすい、美容ドリンクになります。
- その他: ヨーグルトメーカーで発酵させて、自家製ヨーグルトを作るのもおすすめです。
購入はこちらから
今回ご紹介した米麹は、こちらから購入できます。
【1/13以降発送】【最大400円クーポン！】米麹 生米麹 米こうじ 国産 無添加 糀 麹菌 小分け 1kg ノンアルコール 甘酒 みそ 味噌 こうじ水 発酵食品 料理 子供 こども おやつ 砂糖不使用 酵素 健康 美容 腸活 ダイエット 塩麹 冷蔵 冷凍
今なら、最大400円のクーポンも利用できますよ。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
米麹は、健康と美容に良いだけでなく、料理の幅も広げてくれる、万能な食材です。
ぜひ、この機会に米麹生活を始めてみませんか？
きっと、あなたの毎日が、より健康的で、より豊かなものになるはずです。
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
|
|
コメント