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【年内発送】創業明治45年かねよ味噌醤油、３種食べ比べ！今すぐ味わう！ のレビュー記事です。
今回は、鹿児島県から届いた「かねよみそしょうゆ」の味噌食べ比べセットを実際に試してみました。
創業明治45年という老舗の味、一体どんなものなのでしょうか？
年末年始に間に合うよう、急いでレビューをお届けします！
ふるさと納税で頼んだものが、あっという間に届きました。
5営業日以内に発送というスピード感は嬉しいですね。
特に年末は、何かと忙しいので助かります。
かねよ味噌醤油は、南国鹿児島で生まれた老舗の味噌・醤油屋さんです。
今回は、その中でも人気の味噌３種をセットにしたものを試してみました。
普段スーパーで買う味噌とは、一体何が違うのか？
早速、開封してみたいと思います。
箱を開けると、３種類の味噌が丁寧に梱包されていました。
・かねよ 生みそ
・かねよ 合わせみそ
・かねよ 白みそ
それぞれの味噌の特徴が書かれた説明書も入っています。
これを見ながら、味噌の違いをじっくり楽しめそうです。
まずは、「かねよ 生みそ」から試してみましょう。
蓋を開けた瞬間、芳醇な味噌の香りが広がります。
色は、やや赤みがかった茶色。
米麹の粒が残っていて、手作り感がありますね。
そのまま少し舐めてみると、まろやかな甘みとコクが口の中に広がります。
塩味は控えめで、素材本来の味が生きている感じです。
お次は、「かねよ 合わせみそ」です。
こちらは、生みそと比べて色が濃いめ。
香りは、より香ばしく、力強い印象です。
味わいは、生みそよりも少し塩味が強く、風味も豊か。
生みそのまろやかさと、熟成された味噌の旨味がバランス良く調和しています。
最後に、「かねよ 白みそ」を試してみます。
色は、名前の通り白く、キメが細かいです。
香りは、甘く、優しい印象。
口に含むと、上品な甘みがふわっと広がります。
塩味はほとんどなく、まるでスイーツのような味わいです。
３種類の味噌を試してみて、それぞれ個性があって面白いですね。
せっかくなので、この３種類の味噌を使って味噌汁を作ってみることにしました。
まずは、「かねよ 生みそ」を使った味噌汁。
具材は、豆腐とわかめ、ネギというシンプルなものにしました。
一口飲むと、味噌の優しい甘みが体に染み渡ります。
出汁の風味と相まって、ホッとする味わいです。
毎日飲んでも飽きない、定番の味噌汁という感じですね。
次に、「かねよ 合わせみそ」を使った味噌汁。
具材は、豚肉とごぼう、ネギにしました。
一口飲むと、生みそよりも味が濃く、パンチがあります。
豚肉の旨味とごぼうの風味が、味噌の風味を引き立てて、ご飯が進みます。
最後に、「かねよ 白みそ」を使った味噌汁。
具材は、大根と油揚げ、ネギにしました。
一口飲むと、上品な甘みが口の中に広がります。
まるで料亭で出てくるような、繊細な味わいです。
普段の味噌汁とは一味違う、特別な一杯になりますね。
今回、「かねよみそしょうゆ」の味噌食べ比べセットを試してみて、改めて味噌の奥深さを知りました。
普段何気なく使っている味噌ですが、種類によってこんなにも味が違うんですね。
今回試した３種類の味噌は、どれも素材の味が生きていて、とても美味しかったです。
特に白みそは、普段あまり使う機会がないので、新しい発見でした。
この味噌があれば、料理の幅が広がりそうです。
この「かねよみそしょうゆ」の味噌食べ比べセットは、こんな方におすすめです。
- 普段スーパーで同じ味噌ばかり買っている方
- いろいろな種類の味噌を試してみたい方
- 料理好きな方へのプレゼントを探している方
- ふるさと納税で美味しいものを選びたい方
特に、ふるさと納税の返礼品としては、非常におすすめです。
年末に申し込めば、年内発送も可能です。
ぜひ、この機会に「かねよみそしょうゆ」の味噌を試してみてください。
きっと、あなたの食卓がより豊かになるはずです。
今回ご紹介した「かねよみそしょうゆ」の味噌食べ比べセットは、以下のサイトから購入できます。
[商品リンク]
ぜひ、チェックしてみてくださいね。
今回のレビューが、あなたの味噌選びの参考になれば幸いです。
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