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国産米麹800g徹底比較！甘酒・塩麹作りが劇的に変わる理由、をお読みいただきありがとうございます！
今回は、毎日の食生活を豊かにしてくれる「乾燥 米麹『国産 米こうじ 800g』」を徹底レビューいたします。
「米麹を使ってみたいけど、どれを選んだらいいかわからない…」
「甘酒や塩麹作りに挑戦したいけど、失敗しないか不安…」
そんなあなたのお悩みを解決できるよう、実際に使ってみた感想や、おすすめの使い方を詳しくご紹介していきますね。
ぜひ最後まで読んで、あなたにぴったりの米麹を見つけてください！
国産米麹800gの選び方、あなたは大丈夫？
スーパーに行くと、様々な種類の米麹が並んでいて、どれを選んだらいいか迷ってしまいますよね。
国産かどうか、価格はどうか、乾燥タイプか生タイプか… 考えることがたくさんあります。
でも大丈夫！ 米麹選びで重要なポイントをしっかり押さえれば、あなたにぴったりの米麹がきっと見つかります。
今回レビューする米麹はこちら！
今回ご紹介するのは、「乾燥 米麹『国産 米こうじ 800g』」です。
- 商品名：乾燥 米麹『国産 米こうじ 800g』
- 内容量：800g
- タイプ：乾燥
- 原材料：国産米
この米麹を選んだ理由は、
- 国産米を使用している安心感
- 乾燥タイプで長期保存が可能
- 800gという使いやすい容量
という点に魅力を感じたからです。
乾燥 米麹『国産 米こうじ 800g』を使ってみた！
実際に「乾燥 米麹『国産 米こうじ 800g』」を使って、甘酒と塩麹を作ってみました。
まずは甘酒作りから！
- 米麹をほぐして、炊飯器に入れます。
- 60℃くらいのお湯を加えて、よく混ぜます。
- 炊飯器を保温モードにして、6〜8時間ほど発酵させます。
- 途中、何度か混ぜると、均一に発酵します。
出来上がった甘酒は、優しい甘さで、体が温まる感じがしました。
乾燥米麹を使うのは初めてでしたが、簡単に美味しい甘酒を作ることができました！
続いて、塩麹作り！
- 米麹と塩を混ぜ合わせます。（米麹：塩＝3：1が目安）
- 水を加えて、米麹がひたるようにします。
- 毎日かき混ぜて、1週間ほど冷蔵庫で熟成させます。
出来上がった塩麹は、まろやかな塩味で、お肉やお魚に漬け込むと、旨味がアップします。
塩麹を使うことで、いつもの料理がワンランクアップする気がします！
使ってみて感じたメリット・デメリット
「乾燥 米麹『国産 米こうじ 800g』」を使ってみて感じたメリットとデメリットをまとめました。
メリット
- 国産米を使用している安心感
- 乾燥タイプなので長期保存が可能
- 甘酒や塩麹作りが簡単
- 800gという使いやすい容量
- メール便対応で送料無料
デメリット
- 生米麹に比べて、風味がやや劣る
- メール便のため、日時指定ができない
こんな人におすすめ！
「乾燥 米麹『国産 米こうじ 800g』」は、こんなあなたにおすすめです。
- 国産の米麹を使いたい方
- 長期保存できる米麹を探している方
- 甘酒や塩麹作りに挑戦したい初心者の方
- 手軽に米麹を取り入れたい方
購入前に知っておきたい注意点
- 開封後は冷蔵庫で保存し、早めに使い切りましょう。
- 乾燥米麹は、生米麹に比べて、発酵に時間がかかる場合があります。
- メール便のため、日時指定はできません。
まとめ
「乾燥 米麹『国産 米こうじ 800g』」は、国産米を使用し、長期保存も可能な便利な米麹です。
甘酒や塩麹作りはもちろん、様々な料理に活用できます。
ぜひ一度試してみて、米麹の魅力を体験してみてください！
あなたの食生活が、より豊かになることを願っています。
追伸
今回ご紹介した米麹は、メール便で送料無料で購入できます。
ぜひこの機会に、お試しくださいね！
（商品リンク）
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