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福井県が誇るブランド米「いちほまれ」。
「一度食べたら、夢ごこち。」というキャッチフレーズ、気になりますよね。
今回は、【福井県産いちほまれ】特別栽培米5kgを実際に試してみました。
他銘柄米との違いや、おすすめの食べ方まで、正直にレビューしていきます。
お米選びで迷っているあなたの参考になれば嬉しいです。
いちほまれってどんなお米？
まずは、「いちほまれ」について簡単にご紹介しますね。
- 福井県で生まれた新しいお米のブランド
- 「コシヒカリ」を超えるおいしさを目指して開発
- つややかで美しい炊き上がり
- 口に入れると広がる上品な甘み
- もっちりとした粘りと、ほどよい粒感
特に注目したいのは、その栽培方法。
今回レビューする「いちほまれ」は、特別栽培米なんです。
特別栽培米とは、農薬や化学肥料の使用量を通常の栽培方法よりも減らして育てられたお米のこと。
より安心・安全なお米を求める方におすすめです。
いちほまれ（特別栽培米5kg）を実際に食べてみた！
実際に「いちほまれ」を炊いて、食べてみました。
炊飯前の準備
お米を研ぐときから、その違いを感じました。
お米一粒一粒がしっかりしていて、割れにくいんです。
研いでいるときから、つややかで美しいお米だなと感じました。
炊飯
今回は、炊飯器の「白米」モードで炊きました。
炊きあがったお米は、本当に美しい！
つやっつやで、まるで宝石のようです。
いざ、実食！
まずは一口。
口に入れた瞬間、上品な甘みがふわっと広がります。
もっちりとした食感で、お米の粒がしっかり立っているのがわかります。
冷めてもおいしいのが特徴。
お弁当やおにぎりにもぴったりです。
他銘柄米との違いは？
普段食べているお米と比べてみました。
| 項目 | いちほまれ | 他銘柄米 |
|---|---|---|
| つや | ★★★★★ | ★★★☆☆ |
| 甘み | ★★★★★ | ★★★★☆ |
| もちもち感 | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 香り | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 冷めても美味しいか | ★★★★★ | ★★★☆☆ |
あくまで個人の感想ですが、「いちほまれ」は全体的にレベルが高いと感じました。
特に、つやと甘みは格別です。
いちほまれに合うおすすめの食べ方
せっかくおいしい「いちほまれ」を食べるなら、よりおいしく味わいたいですよね。
いくつかおすすめの食べ方をご紹介します。
- シンプルに塩むすびで: お米本来の甘みと旨味をダイレクトに味わえます。
- 卵かけご飯で: 卵のまろやかさと「いちほまれ」の甘みが絶妙にマッチ。
- お漬物と一緒に: さっぱりとしたお漬物と合わせることで、お米の甘みが引き立ちます。
- お刺身と一緒に: 上質な「いちほまれ」は、お刺身との相性も抜群。
- カレーライスで: ルーの味に負けない、お米の存在感を楽しめます。
ぜひ、色々な食べ方で「いちほまれ」を味わってみてください。
どんな人におすすめ？
「いちほまれ」は、こんな人におすすめです。
- おいしいお米を探している
- 特別なお祝いの食事に使いたい
- お米のギフトを探している
- 安心・安全なお米を選びたい
- 普段の食卓を少し贅沢にしたい
ちょっと気になる点
もちろん、「いちほまれ」にも少し気になる点があります。
- 価格がやや高め
- スーパーなどでは、まだ取り扱いが少ない場合がある
ただ、そのおいしさを考えれば、価格に見合う価値はあると思います。
まとめ：【福井県産いちほまれ】特別栽培米5kgは、一度は試してほしい絶品米！
【福井県産いちほまれ】特別栽培米5kgは、つや、甘み、食感、どれをとっても一級品のお米でした。
普段食べているお米との違いを、ぜひ実感してみてください。
少し贅沢な気分を味わいたいとき、大切な人への贈り物にも最適です。
「いちほまれ」で、いつもの食卓をより豊かにしてみませんか？
きっと、あなたも「いちほまれ」の虜になるはずです。
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