大山どり水炊き徹底レビュー！専門店の味をご家庭で【お歳暮にも】

大山どり水炊きセット、気になりますよね！

今回は、鳥取県産の銘柄鶏「大山どり」を使った水炊きセットを徹底レビューします。

横浜の鶏肉専門店「梅や」さんの味をご家庭で手軽に楽しめるという、なんとも贅沢なセットなんです。

お歳暮やお正月のギフトにもぴったりということで、実際に取り寄せてみました。

果たして専門店の味が本当に再現されているのか？気になる点を詳しくご紹介していきますね。

まず、セット内容から見ていきましょう。

3〜4人前とありますが、野菜をたっぷり加えることを考えると、大人2人＋お子さん2人くらいがちょうど良いかもしれません。

冷凍で届くので、好きなタイミングで食べられるのが嬉しいですね。

梅やさんの水炊きセットの特徴は、なんといってもそのスープ！

鶏ガラをじっくり煮込んだ白濁スープは、まるで料亭のような上品な味わいです。

無添加というのも安心ポイント。

鶏肉の旨みが凝縮されていて、一口飲むごとに体が温まります。

ぶつ切り肉は、大山どりならではの弾力とジューシーさがたまりません。

噛むほどに鶏肉本来の旨みが溢れ出てきます。

鶏つくねは、軟骨入りでコリコリとした食感が楽しい！

生姜の風味も効いていて、あっさりしながらも奥深い味わいです。

柚子胡椒は、風味づけに少量加えるだけで味が引き締まります。

ピリッとした辛味がアクセントになり、食欲をそそりますね。

実際に水炊きを作ってみました。

作り方はとっても簡単！

今回は、白菜、ネギ、えのき、豆腐、春菊を用意しました。

鶏肉と野菜の旨みがスープに溶け出し、どんどん美味しくなっていきます。

シメはやっぱり雑炊ですよね！

残ったスープにご飯と卵を加えて煮込むだけで、絶品雑炊の完成です。

鶏肉の旨みがたっぷり染み込んだスープで作る雑炊は、まさに至福の味。

お腹いっぱいでも、ついついおかわりしてしまいます。

気になる点としては、

といったところでしょうか。

解凍時間は冷蔵庫で半日ほど見ておくと良いでしょう。

野菜は、お好みのものを自由に組み合わせられるので、逆にメリットと捉えることもできますね。

大山どり水炊きセットは、こんな方におすすめです。

まとめ

大山どり水炊きセットは、専門店の味を家庭で手軽に楽しめる、贅沢な鍋セットでした。

スープの旨み、鶏肉の弾力、つくねの食感、柚子胡椒の風味、どれをとっても満足できるクオリティです。

お歳暮やお正月のギフトにはもちろん、普段使いにもおすすめです。

ぜひ一度、大山どりの水炊きを味わってみてください！

きっと、その美味しさに感動するはずです。

この冬は、大山どり水炊きで心も体も温まりませんか？