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ボヴェール2015年！特別な日に選びたい極上シャンパン【限定入荷】について、詳しくレビューしていきますね。
今回は、ボヴェール A&S 1865 ブランドノワール エキストラブリュット グランクリュ 2015【箱付】をご紹介します。
特別な日にふさわしいシャンパンをお探しの方、必見です。
まず、ボヴェールという名前を聞いて、どんなイメージをお持ちでしょうか？
あまり聞き慣れない、という方もいらっしゃるかもしれませんね。
ボヴェールは、知る人ぞ知る、高品質なシャンパンを生み出すメゾンなんです。
特に、今回ご紹介する2015年は、当たり年と言われるヴィンテージ。
その中でも、ブランドノワール、つまり黒ブドウ（ピノ・ノワール）のみで作られたシャンパンは、力強さと繊細さを兼ね備えています。
さらに、グランクリュという格付けも、品質の高さを物語っていますね。
では、実際にどんなところが素晴らしいのか、具体的に見ていきましょう。
ボヴェール A&S 1865 ブランドノワール エキストラブリュット グランクリュ 2015 の魅力
- 芳醇な香り： グラスに注いだ瞬間から、熟した果実やブリオッシュのような香りが広がります。
- 複雑な味わい： ピノ・ノワール由来の力強いボディと、シャルドネ由来のエレガントさが絶妙なバランスで調和しています。（※シャルドネはブレンドされている場合）
- 繊細な泡立ち： きめ細かく、長く続く泡が、口の中で心地よく弾けます。
- 長い余韻： 飲み終わった後も、その味わいが長く口の中に残ります。
- 特別な日の演出： 美しいボトルデザインと、高級感のある箱付きで、ギフトにも最適です。
テイスティングノート
- 外観： 輝きのあるゴールドの色調。
- 香り： 赤リンゴ、洋梨、ブリオッシュ、蜂蜜、ミネラル。
- 味わい： ドライで、しっかりとした酸味。複雑な果実味とミネラル感が感じられます。
- フィニッシュ： 長く、エレガントな余韻。
どんなシーンにおすすめ？
- 誕生日や結婚記念日： 大切な人との特別な記念日に、贅沢なひとときを。
- お祝いの席： 成績優秀、昇進など、おめでたい出来事を祝う乾杯に。
- 特別なディナー： ローストビーフやフォアグラなど、リッチな料理との相性も抜群です。
- 自分へのご褒美： 頑張った自分を労う、至福の時間に。
ペアリングのヒント
- 肉料理： ローストビーフ、鴨肉、ジビエなど。
- 魚介料理： サーモン、ホタテ、エビなど。
- チーズ： カマンベール、ブリー、コンテなど。
- デザート： チョコレートケーキ、フルーツタルトなど。
飲む前の準備
- 温度： 8〜10℃に冷やして飲むのがおすすめです。
- グラス： シャンパングラスや、白ワイングラスで飲むと、香りや味わいをより楽しめます。
- 開栓： 静かに、ゆっくりと開けましょう。
購入時の注意点
- 正規品かどうか確認しましょう： 並行輸入品ではなく、正規輸入代理店から購入するのが安心です。
- 保管状態： 直射日光を避け、涼しい場所で保管されているか確認しましょう。
- 限定入荷： 人気のヴィンテージは、すぐに売り切れてしまうこともあります。見つけたら早めに購入することをおすすめします。
まとめ
ボヴェール A&S 1865 ブランドノワール エキストラブリュット グランクリュ 2015 は、まさに特別な日にふさわしい、極上のシャンパンです。
その芳醇な香り、複雑な味わい、繊細な泡立ち、そして長い余韻は、飲む人を魅了します。
大切な人との記念日や、お祝いの席、自分へのご褒美に、ぜひ一度お試しください。
きっと、忘れられない思い出になるはずです。
限定入荷ですので、気になる方はお早めにチェックしてみてくださいね。
シャンパン選びで迷ったら、ぜひボヴェール2015年を候補に入れてみてください。きっとあなたの特別な日を彩ってくれるでしょう。
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