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「深蒸し煎茶って、なんだか難しそう…」
そう思っていませんか？
私も最初はそうでした。
でも、みずたま農園さんの【特上】深蒸し煎茶に出会って、その概念がガラッと変わったんです。
今回は、みずたま農園さんの「特上 荒仕上げ 深蒸し煎茶」を実際に試してみた感想を、正直にお伝えしますね。
他社の深蒸し煎茶とは一体何が違うのか？
その秘密を、３つの理由に絞ってご紹介します。
この記事を読めば、あなたもきっと、みずたま農園さんの深蒸し煎茶を試してみたくなるはずです。
みずたま農園の【特上】深蒸し煎茶が特別な３つの理由
- 圧倒的な茶葉の品質：静岡県牧之原産一番茶のみを使用
みずたま農園さんの深蒸し煎茶は、静岡県牧之原で育った一番茶だけを使っています。
一番茶というのは、その年で最初に摘み取られる新芽のこと。
うまみ成分がぎゅっと凝縮されていて、お茶の品質を左右すると言っても過言ではありません。
しかも、みずたま農園さんでは、その一番茶の中でも特に品質の良い茶葉を厳選しているとのこと。
実際に茶葉を見てみると、その美しさに息を呑みます。
深緑色の茶葉は、まるで宝石のよう。
丁寧に育てられた茶葉だからこそ、こんなにも美しい色になるんですね。
- こだわりの深蒸し製法：他では味わえない、とろりとした甘み
深蒸し煎茶の最大の特徴は、その製法にあります。
通常の煎茶よりも、蒸し時間を長くすることで、茶葉の細胞がより細かくなり、お茶の成分が抽出されやすくなるんです。
みずたま農園さんでは、長年の経験と技術によって、最適な蒸し時間を追求しているとのこと。
その結果、他では味わえない、とろりとした甘みとまろやかな口当たりが実現されています。
渋みが苦手な方でも、きっと美味しく飲めるはずです。
実際に飲んでみると、その違いは明らか。
一口飲むと、口の中に広がる甘みと香りに、思わずうっとりしてしまいます。
深蒸し茶ならではの、まろやかな口当たりもたまりません。
- 荒仕上げへのこだわり：茶葉本来の旨味を最大限に引き出す
みずたま農園さんの深蒸し煎茶は、「荒仕上げ」という製法で作られています。
荒仕上げとは、茶葉を乾燥させた後、茎や粉を取り除く工程をあえて最小限に抑える製法のこと。
茎や粉には、茶葉本来の旨味や栄養が豊富に含まれているため、それらを残すことで、より深みのある味わいになるんです。
みずたま農園さんでは、この荒仕上げにこだわり、茶葉本来の旨味を最大限に引き出すように心がけているとのこと。
実際に茶葉を見てみると、確かに茎や粉が少し混ざっています。
でも、それが決して邪魔になることはありません。
むしろ、お茶を淹れた時の香りを豊かにし、味わいを深めてくれるんです。
みずたま農園の深蒸し煎茶、おすすめの飲み方
せっかく美味しい深蒸し煎茶を手に入れたなら、一番美味しい状態で味わいたいですよね。
そこで、みずたま農園さんおすすめの飲み方をご紹介します。
- お湯の温度：70〜80℃
熱すぎるお湯で淹れると、苦味が出やすくなってしまいます。
少し冷ましたお湯で淹れるのがポイントです。
- 浸出時間：30秒〜1分
お茶の濃さはお好みで調整してください。
最初は短めに淹れて、徐々に時間を長くしていくのがおすすめです。
- 急須：陶器製のものがおすすめ
陶器製の急須は、お茶の香りを引き立ててくれます。
もしお持ちでない場合は、耐熱ガラス製の急須でも美味しく淹れられます。
みずたま農園の深蒸し煎茶を飲んでみて感じたこと
私がみずたま農園さんの深蒸し煎茶を飲んでみて一番驚いたのは、その甘みとまろやかさです。
深蒸し茶は渋いというイメージがあったのですが、みずたま農園さんの深蒸し煎茶は、全く違いました。
まるでスイーツを食べているかのような、上品な甘みが口の中に広がるんです。
そして、後味はすっきり。
何杯でも飲みたくなってしまいます。
また、香りの良さも特筆すべき点です。
お湯を注いだ瞬間から、部屋中に広がる芳醇な香り。
まるで森林浴をしているかのような、リラックス効果があります。
仕事で疲れた時や、リラックスしたい時に飲むと、心身ともに癒されます。
こんな人におすすめ
- 深蒸し煎茶初心者の方
- 渋みが苦手な方
- 甘みのあるお茶が好きな方
- リラックスしたい方
- ちょっと贅沢な気分を味わいたい方
まとめ：みずたま農園の深蒸し煎茶は、一度飲んだら忘れられない味
みずたま農園さんの【特上】深蒸し煎茶は、他社の深蒸し煎茶とは一線を画す、特別な味わいでした。
静岡県牧之原産の一番茶を使用し、こだわりの深蒸し製法と荒仕上げによって、茶葉本来の旨味を最大限に引き出しています。
とろりとした甘みとまろやかな口当たり、そして芳醇な香りは、一度飲んだら忘れられない味です。
もしあなたが、深蒸し煎茶に興味を持っているなら、ぜひ一度、みずたま農園さんの深蒸し煎茶を試してみてください。
きっと、新しいお茶の世界が広がるはずです。
メール便で送料無料なので、気軽に試せるのも嬉しいポイントですね。
この機会に、ぜひお試しください。
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