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北海道産幻の納豆「夕鶴」を実際に食べてみました！
今回は、高級納豆として知られるオシキリ食品さんの「夕鶴」を徹底レビューします。
超大粒で無添加、手作りというこだわりの納豆は、一体どんな味がするのでしょうか？
他の納豆との違いについても詳しく比較していきますね。
まず、パッケージから高級感が漂っています。
贈り物にも喜ばれそうな上品なデザインです。
北海道産大豆を使用している点も、安心感がありますね。
原材料は、大豆、納豆菌のみ。
無添加なので、素材本来の味が楽しめそうです。
内容量は80g×5個。
一人で食べるには少し贅沢ですが、家族みんなで味わうのも良いですね。
早速、開封してみましょう。
蓋を開けると、ふわっと大豆の香りが広がります。
粒の大きさに驚きました！
本当に超大粒です。
一般的な納豆の1.5倍くらいの大きさでしょうか。
箸で持ち上げると、ずっしりとした重みを感じます。
糸引きも強く、粘り気も十分です。
まずは、何もかけずにそのまま一口。
大豆の甘みが口の中に広がります。
噛むほどに旨味が出てきて、これは美味しい！
納豆特有の臭みも少なく、豆本来の味がしっかりと感じられます。
次に、付属のタレとからしを加えてみます。
タレは、甘めの醤油ベース。
からしは、ツンとくる辛さが控えめです。
タレとからしを加えることで、味が引き締まり、ご飯との相性が抜群になります。
ご飯が進む、進む！
夕鶴の美味しい食べ方をいくつかご紹介します。
- ほかほかご飯に乗せて、シンプルに納豆ご飯
- 卵かけご飯にトッピングして、贅沢なTKG
- 刻みネギや大葉を加えて、風味豊かに
- キムチやラー油を加えて、ピリ辛アレンジ
- 味噌汁やうどんに入れて、風味付けに
色々なアレンジを試してみるのも楽しいですね。
夕鶴と他の納豆との違いを比較してみましょう。
| 項目 | 夕鶴 | 一般的な納豆 |
|---|---|---|
| 粒の大きさ | 超大粒 | 小粒〜中粒 |
| 原材料 | 大豆、納豆菌 | 大豆、納豆菌、タレ、からし |
| 添加物 | 無添加 | 添加物を含む場合あり |
| 大豆の産地 | 北海道産 | 国産または外国産 |
| 価格 | 高め | 安め |
| 味 | 大豆本来の甘みと旨味が強い | メーカーや種類によって異なる |
| おすすめポイント | 大粒で食べ応えがある、無添加で安心、素材本来の味が楽しめる、贈り物にも最適 | 手軽に購入できる、価格が安い、色々な種類がある |
夕鶴は、一般的な納豆に比べて、粒の大きさ、原材料、添加物の有無、大豆の産地、価格などが異なります。
特に、無添加である点と北海道産大豆を使用している点は、大きな魅力と言えるでしょう。
夕鶴のメリット・デメリットをまとめました。
メリット
- 超大粒で食べ応えがある
- 無添加で安心
- 北海道産大豆を使用
- 大豆本来の味が楽しめる
- 贈り物にも最適
デメリット
- 価格が高め
- スーパーなどでは手に入りにくい場合がある
夕鶴は、少し値段は高いですが、それに見合う価値がある納豆だと思います。
特に、健康志向の方や、素材本来の味を楽しみたい方におすすめです。
贈り物としても喜ばれること間違いなしです。
夕鶴はどこで購入できるのでしょうか？
オシキリ食品さんのオンラインショップや、一部のデパート、高級スーパーなどで購入できます。
オンラインショップなら、手軽に購入できるので便利ですね。
最後に、夕鶴に関するよくある質問にお答えします。
Q. 夕鶴は冷凍保存できますか？
A. はい、冷凍保存可能です。冷凍する場合は、小分けにしてラップに包み、冷凍用保存袋に入れてください。解凍する際は、冷蔵庫で自然解凍してください。
Q. 夕鶴の賞味期限はどれくらいですか？
A. 製造日より約10日間です。
Q. 夕鶴は離乳食に使えますか？
A. 無添加なので、離乳食にも使用できます。ただし、赤ちゃんの成長に合わせて、細かく刻んでから与えてください。
夕鶴は、いつもの食卓をちょっと贅沢にしてくれる、特別な納豆です。
ぜひ一度、試してみてくださいね。
きっと、納豆の概念が変わりますよ！
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