淡路島産乾燥玉ねぎ徹底レビュー！長期保存＆時短レシピ公開

「淡路島産乾燥玉ねぎ徹底レビュー！長期保存＆時短レシピ公開」というテーマでお届けします。

今回は、話題の「淡路島産乾燥玉ねぎ」を実際に試してみた感想を、正直にお伝えしたいと思います。

「乾燥玉ねぎ」って、本当に便利なの？
味は？
どんな料理に使えるの？

そんな疑問をお持ちの方に、ぜひ読んでいただきたいです。

今回レビューするのは、「国産ドライオニオン 100g 送料無料淡路島たまねぎ玉葱乾燥野菜長期保存味噌汁の具ドライベジタブル簡単災害時料理ローリングストック買い回りポイント消化年末年始セール」という商品です。

名前の通り、淡路島産の玉ねぎを乾燥させたもので、長期保存が可能で、様々な料理に手軽に使えるのが魅力とのこと。

実際に使ってみて、その便利さに驚きました！

まず、開封してみると、玉ねぎの香りがふわっと広がります。
乾燥しているため、生の玉ねぎのようなツンとした刺激臭はありません。

見た目は、カリカリとした細かいチップ状。
このまま、スープやサラダにふりかけても良さそうです。

乾燥玉ねぎのメリット

乾燥玉ねぎには、たくさんのメリットがあります。

実際に使ってみた感想

実際に、乾燥玉ねぎを使って、いくつかの料理を作ってみました。

味噌汁: いつもの味噌汁に、乾燥玉ねぎをひとつまみ。
玉ねぎの甘みと旨味が加わり、格段に美味しくなりました。
生の玉ねぎを切る手間も省けるので、朝の忙しい時間にも大助かりです。
スープ: コンソメスープに、乾燥玉ねぎを加えてみました。
玉ねぎの風味が溶け出し、優しい味わいに。
クルトンのように、カリカリとした食感も楽しめます。
サラダ: サラダに、乾燥玉ねぎをトッピング。
シャキシャキとした食感と、玉ねぎの風味がアクセントになり、美味しくいただけました。
ドレッシングとの相性も抜群です。
カレー: カレーを作る際に、炒め玉ねぎの代わりに、乾燥玉ねぎを使ってみました。
時短になるだけでなく、玉ねぎの甘みが凝縮されて、より深みのある味わいに。
焦げ付きにくいのも嬉しいポイントです。

乾燥玉ねぎを使った時短レシピ

ここでは、乾燥玉ねぎを使った、簡単でおすすめのレシピをご紹介します。

乾燥玉ねぎとワカメの卵スープ

材料：
- 乾燥玉ねぎ：大さじ1
- 乾燥ワカメ：大さじ1
- 卵：1個
- 水：200ml
- 鶏ガラスープの素：小さじ1/2
- 醤油：小さじ1/2
- ごま油：少々
作り方：
1. 鍋に水、鶏ガラスープの素、乾燥玉ねぎ、乾燥ワカメを入れて火にかける。
2. 沸騰したら、溶き卵を回し入れ、醤油を加える。
3. 器に盛り付け、ごま油をたらして完成。
ポイント：
- 乾燥玉ねぎとワカメは、水で戻さずにそのまま使えるので、とても簡単です。
- 卵は、ふんわりと仕上げるために、沸騰した状態で回し入れてください。
乾燥玉ねぎとツナの和風パスタ

材料：
- パスタ：100g
- 乾燥玉ねぎ：大さじ2
- ツナ缶：1缶
- 醤油：大さじ1
- みりん：大さじ1/2
- バター：10g
- 刻み海苔：適量
作り方：
1. パスタを茹でる。
2. フライパンにバターを熱し、乾燥玉ねぎとツナを炒める。
3. 茹で上がったパスタを加え、醤油とみりんで味付けする。
4. 器に盛り付け、刻み海苔を散らして完成。
ポイント：
- 乾燥玉ねぎは、炒めることで香ばしさが増し、美味しくなります。
- ツナ缶は、油を切ってから使うと、さっぱりと仕上がります。