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今年もこの季節がやってきましたね！
皆様、冬の味覚といえば何を思い浮かべますか？
私は迷わず「カボスぶり」と答えます！
今回は、12月限定で手に入る【豊後美食工房絆屋】さんの「カボスぶりしゃぶしゃぶセット」をご紹介します。
「カボスぶり？普通のぶりと何が違うの？」
そう思われた方もいらっしゃるかもしれません。
私も最初はそうでした。
でも、一度食べたらもう虜！
今回は、その旨さの秘密と、私が購入をおすすめする理由をたっぷりとお伝えしますね。
「カボスぶりしゃぶしゃぶセット」ってどんな商品？
大分県杵築市にある【豊後美食工房絆屋】さんが育てた「カボスぶり」を使ったしゃぶしゃぶセットです。
販売期間は10月中旬～2月下旬と限られていますが、特に12月は一年の中でもお得に購入できるチャンス！
3～4人前なので、家族みんなで楽しめます。
冷凍で届くので、好きなタイミングで食べられるのも嬉しいポイントです。
カボスぶりの旨さの秘密
普通のぶりとカボスぶり、一体何が違うのでしょうか？
それは、カボスを混ぜたエサで育てられていること！
カボスには、ビタミンCやクエン酸が豊富に含まれています。
これらの成分が、ぶり独特の臭みを抑え、身を引き締める効果があると言われています。
実際に食べてみると、本当に臭みが少なく、さっぱりとした味わいなんです。
脂の乗りも程よく、上品な味わいが楽しめます。
私が「カボスぶりしゃぶしゃぶセット」をおすすめする理由
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臭みが少なく、さっぱりとして食べやすい
ぶり特有の臭みが苦手な方でも、きっと美味しく食べられます。
カボスの爽やかな風味が、食欲をそそります。 -
上品な脂のりと、とろけるような舌触り
程よい脂のりが、口の中でとろけるような食感を生み出します。
しつこくないので、いくらでも食べられちゃいます。 -
しゃぶしゃぶ以外の食べ方も楽しめる
もちろん、しゃぶしゃぶで食べるのが一番おすすめですが、お刺身やぶり大根など、色々な料理にアレンジできます。
色々な食べ方で、カボスぶりの美味しさを堪能できます。 -
家族みんなで楽しめる
3～4人前なので、家族みんなで囲んで楽しめます。
特別な日の食卓にもぴったりです。 -
贈り物にも最適
高級感のあるパッケージなので、贈り物にも喜ばれます。
お歳暮や年末年始の贈り物にもおすすめです。 -
12月限定のお買い得価格
通常よりもお得に購入できるチャンスです！
この機会にぜひお試しください。
「カボスぶりしゃぶしゃぶセット」の美味しい食べ方
- 冷凍庫から出して、冷蔵庫で自然解凍します。
（時間がない場合は、流水解凍でもOKです。） - お好みの野菜（白菜、ネギ、水菜、えのきなど）を用意します。
- 鍋にだし汁を沸かし、野菜を煮込みます。
- カボスぶりの身をしゃぶしゃぶして、ポン酢やごまだれでいただきます。
- 〆は、うどんや雑炊がおすすめです。
さらに美味しく食べるためのポイント
- カボスを絞って、風味をプラス！
- 薬味（ネギ、もみじおろし、柚子胡椒など）を用意すると、味の変化を楽しめます。
- 日本酒や焼酎と一緒に楽しむのもおすすめです。
購入前に知っておきたいこと
- 賞味期限は冷凍で約1ヶ月です。
- 解凍後は、お早めにお召し上がりください。
- アレルギーをお持ちの方は、原材料をよくご確認ください。
まとめ
【豊後美食工房絆屋】さんの「カボスぶりしゃぶしゃぶセット」は、臭みが少なく、さっぱりとして食べやすい、上品な味わいのぶりしゃぶです。
12月限定のお買い得価格で手に入るこの機会に、ぜひ一度お試しください。
きっと、カボスぶりの美味しさに驚くはずです！
今年の冬は、家族みんなで「カボスぶりしゃぶ」を囲んで、温まりませんか？
きっと素敵な思い出になるはずです。
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