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シェリー酒「エミリオ ルスタウ オロロソ リオ ヴィエホ」、
ソムリエも唸るというその実力、気になりますよね。
今回は、実際に「リオ ヴィエホ」をじっくりと味わい、
晩酌のお供として至福の時間を過ごしてみた体験をレビューします。
「シェリー酒ってどんなお酒？」「辛口って書いてあるけど本当に美味しいの？」
そんな疑問をお持ちの方にも、
「リオ ヴィエホ」の魅力を余すところなくお伝えできればと思います。
「リオ ヴィエホ」ってどんなシェリー酒？
まず、「エミリオ ルスタウ」は、
スペイン・アンダルシア地方のヘレスに拠点を置く、
名門シェリーメーカーです。
伝統的な製法を守りながらも、革新的な取り組みも行っており、
世界中のシェリーファンから愛されています。
その中でも「リオ ヴィエホ」は、
オロロソという種類のシェリー酒に分類されます。
オロロソは、酒精強化された後、
酸化熟成によって独特の風味をまとうのが特徴です。
「リオ ヴィエホ」のテイスティング
実際にグラスに注いでみると、
深みのある琥珀色が目に飛び込んできます。
香りは、まずナッツやドライフルーツのような香ばしさが感じられ、
その後から、バニラやスパイスのような複雑な香りが広がります。
口に含むと、辛口ながらもまろやかな口当たりで、
凝縮された旨みがじわじわと広がっていきます。
アルコール度数は20%とやや高めですが、
それを感じさせないほど、バランスが取れています。
「リオ ヴィエホ」を晩酌で楽しむ
さて、いよいよ晩酌タイムです。
今回は、「リオ ヴィエホ」に合うおつまみをいくつか用意してみました。
- 生ハム: 塩気と旨みが、シェリーの風味を引き立てます。
- チーズ: 特にハード系のチーズとの相性が抜群です。
- ドライフルーツ: シェリーの甘みと調和します。
- ナッツ: 香ばしさが、シェリーの風味とよく合います。
- チョコレート: ビターチョコレートとの組み合わせは、大人の味わいです。
個人的には、生ハムとチーズを少しずつ口に含みながら、
「リオ ヴィエホ」をゆっくりと味わうのがおすすめです。
口の中で様々な風味が混ざり合い、
至福のひとときを過ごすことができます。
「リオ ヴィエホ」の魅力
「リオ ヴィエホ」の魅力は、
その複雑な風味と、奥深さにあります。
一口飲むごとに、新しい発見があり、
飽きることがありません。
また、様々な料理との相性が良いのも魅力の一つです。
和食、洋食、中華など、
どんな料理にも合わせやすく、
食卓を豊かにしてくれます。
「リオ ヴィエホ」はこんな人におすすめ
- シェリー酒に興味があるけど、どれを選んだら良いか分からない
- いつもの晩酌を、ちょっと贅沢にしたい
- 大切な人へのプレゼントを探している
- ソムリエも唸るクオリティのお酒を試してみたい
- 辛口のシェリー酒が好き
「リオ ヴィエホ」の注意点
- アルコール度数が高めなので、飲みすぎには注意しましょう。
- 開封後は、冷暗所で保管し、早めに飲みきるようにしましょう。
- 人によっては、風味が強く感じられるかもしれません。
「リオ ヴィエホ」の入手方法
「リオ ヴィエホ」は、
酒屋さんやオンラインショップで購入することができます。
エミリオ ルスタウの公式サイトや、
大手通販サイトでも取り扱いがあります。
ギフト用の箱に入ったものもあるので、
プレゼントにもおすすめです。
まとめ：「リオ ヴィエホ」は、至福の晩酌体験をもたらしてくれるシェリー酒
「エミリオ ルスタウ オロロソ リオ ヴィエホ」は、
ソムリエも唸る、奥深い味わいのシェリー酒です。
晩酌のお供としてはもちろん、
特別な日の贈り物にも最適です。
ぜひ一度、その魅力を体験してみてください。
きっと、あなたにとって至福の晩酌体験をもたらしてくれるはずです。
今回のレビューが、あなたのシェリー選びの参考になれば幸いです。
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