|
|
奈良三輪の老舗手延べそうめん「一筋縄」!お歳暮ギフトは麦縄で決まり、というテーマでレビュー記事を作成しますね。
今回は、奈良県三輪の老舗、三輪山勝製麺さんの手延べそうめん「一筋縄」をご紹介します。
特に、お歳暮ギフトとしておすすめの「麦縄」を中心に、その魅力に迫りたいと思います。
「そうめん」と一口に言っても、色々ありますよね。
スーパーで手軽に買えるものから、こだわりの製法で作られた高級品まで。
今回ご紹介する「一筋縄」は、まさに後者。
贈答用としても自信を持っておすすめできる、特別なそうめんです。
まず、「一筋縄」の大きな特徴は、その製法にあります。
一般的なそうめんと違い、油を使わない「ノンオイル」製法で作られているんです。
これにより、そうめん本来の小麦の風味が生きて、つるりとした喉越しが際立ちます。
油を使わないことで、茹で汁に油が浮くこともなく、美味しく召し上がれます。
また、時間が経っても麺が伸びにくいのも嬉しいポイントです。
原材料にもこだわりが。
厳選された小麦粉を使用し、さらに吉野葛を加えることで、独特のコシと滑らかさを実現しています。
口にした時の、あのつるつるとした食感は、一度食べたら忘れられないかもしれません。
「一筋縄」には、いくつかの種類がありますが、特におすすめしたいのが「麦縄」です。
「麦縄」は、良質な小麦を厳選し、より丁寧に作られた特別なそうめん。
その細さと、口にした時の上品な風味は、まさに絶品です。
お歳暮として贈るなら、この「麦縄」を選べば、きっと喜ばれるはずです。
実際に「一筋縄」を食べてみました。
まずは、シンプルに冷たいそうめんとして。
茹で時間は、パッケージに記載されている通り、1分半〜2分程度。
茹で上がった麺を冷水でキュッと締めると、つるつるとした美しい麺肌が現れます。
一口すすってみると、想像以上になめらか!
コシがあって、のどごしも最高です。
つゆは、シンプルなめんつゆでも十分美味しいですが、少し贅沢に、こだわりの出汁でいただくのもおすすめです。
薬味は、ネギ、ミョウガ、大葉など、お好みでどうぞ。
次に、温かいにゅうめんにしていただきました。
温かいお出汁の中で、そうめんがふっくらと柔らかくなり、また違った美味しさを楽しめます。
寒い季節には、体が温まるにゅうめんも良いですね。
お餅や鶏肉、野菜などを加えて、アレンジするのもおすすめです。
「一筋縄」は、ご自宅用としてはもちろん、贈答用としても最適です。
特に、お歳暮の時期には、多くの方がギフトとして選ばれています。
その理由は、やはり品質の高さと、老舗ならではの安心感でしょう。
きちんとした箱に入っているので、改まった贈り物としても安心して贈れます。
日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを込めて「一筋縄」を贈ってみませんか?
きっと喜んでいただけることと思います。
保存方法も簡単です。
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
乾麺なので、長期保存も可能です。
まとめ買いしておくと、いつでも美味しいそうめんが楽しめますね。
「一筋縄」は、老舗の技が光る、こだわりの手延べそうめんです。
ノンオイル製法による、つるりとした喉越しと、小麦本来の風味をぜひお試しください。
お歳暮ギフトとして「麦縄」を選べば、きっと喜ばれること間違いなしです。
この機会に、ぜひ「一筋縄」の美味しさを体験してみてください。
|
|


コメント