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こんにちは!今日は、わが家で大活躍中の「【公式】国産あい鴨ロース(むね肉)」を徹底レビューしちゃいます!
鴨肉って、ちょっと高級なイメージありませんか?でも、アマタケさんのあい鴨むね肉は、気軽に試せるお値段なのに、本格的な味が楽しめるんです。
今回は、実際に購入して調理してみた感想を、正直にお伝えしますね。
鴨鍋に合う美味しい食べ方もご紹介しますので、ぜひ最後まで読んでみてください!
国産あい鴨むね肉レビュー:アマタケを選んだ理由
私がアマタケさんの鴨むね肉を選んだ理由は、大きく3つあります。
- 国産であること:やっぱり安心感が違いますよね。
- レビューの評価が高いこと:実際に試した方の声は参考になります。
- 3980円以上で送料無料:まとめ買いでお得に試せるのが嬉しい!
国産のあい鴨肉であること、そして皆さんのレビュー評価が高かったことが決め手でした。
商品情報
今回購入したのはこちらの商品です。
- 商品名:【公式】国産あい鴨ロース(むね肉)
- 内容量:1枚 約450g
- 状態:冷凍
- 特徴:国産あい鴨肉を使用
冷凍で届くので、好きなタイミングで使えるのが便利です。
実際に調理してみました!
今回は、鴨肉の美味しさを最大限に引き出す、簡単な鴨鍋に挑戦してみました。
鴨鍋レシピ
材料(2人分)
- あい鴨むね肉:1枚
- 長ネギ:1本
- 焼き豆腐:1/2丁
- えのき:1/2袋
- しめじ:1/2袋
- 白菜:1/4個
- 水菜:1/2袋
- だし汁:400ml
- 醤油:大さじ3
- みりん:大さじ2
- 酒:大さじ1
作り方
- あい鴨むね肉は薄切りにする。
- 長ネギは斜め切り、焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。
- えのき、しめじは石づきを取り、ほぐす。
- 白菜はざく切り、水菜は5cm長さに切る。
- 鍋にだし汁、醤油、みりん、酒を入れ、火にかける。
- 煮立ったら、あい鴨むね肉、長ネギ、焼き豆腐、きのこ類、白菜を入れ、煮る。
- 最後に水菜を加え、さっと煮たら完成!
調理のポイント
- あい鴨むね肉は、少し凍った状態で薄切りにすると切りやすいです。
- 煮込みすぎると硬くなるので、さっと火を通すのがおすすめです。
- お好みで、柚子胡椒や七味唐辛子を添えても美味しいです。
実食レビュー!気になるお味は?
いざ、実食!
まず驚いたのが、あい鴨肉の柔らかさ!
臭みも全くなく、上品な味わいが口の中に広がります。
脂身も甘くて、とろけるような食感なんです。
これは、本当に美味しい!
普段使いにもいいですし、特別な日のディナーにもぴったりだと思います。
鴨肉から出る旨味がだし汁に溶け出し、野菜も美味しくいただけます。
〆は、蕎麦を入れて鴨南蛮風にしました。
これがまた絶品!
ぜひ試してみてくださいね。
良かった点
- 国産で安心
- 鴨肉が柔らかくて美味しい
- 臭みが全くない
- 冷凍保存できるので便利
- 色々な料理に使える
気になった点
- 解凍に時間がかかる(冷蔵庫でじっくり解凍するのがおすすめ)
- 少し値段が高いと感じる方もいるかも(でも、値段に見合う価値はあると思います!)
まとめ:アマタケの国産あい鴨むね肉は、買って損なし!
今回は、アマタケさんの国産あい鴨むね肉をレビューしました。
結論、これは買って大正解!
鴨肉の美味しさを手軽に楽しめるので、ぜひ一度試してみてください。
鴨鍋以外にも、ローストやソテーなど、色々な料理にアレンジできますよ。
皆さんも、美味しいあい鴨肉で、食卓を豊かに彩ってみませんか?
アマタケさんの公式サイトはこちらからどうぞ!
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